#BekalMaksi: Beef Bowl Ala Yoshinoya

Bagi kalian yang sudah menerima gaji atau masih menunggu detik-detik gajian, sisihkan sedikit gajinya yuk buat belanja #BekalMaksi. Soalnya #BekalMaksi kali ini emang agak mewah. Kalau udah mewah, pasti rasanya juga enak dong. Apalagi misal kalian suka banget sama beef bowl seperti di Yoshinoya. #BekalMaksi akan re-create beef bowl Yoshinoya yang ternyata bikinnya gampang dan cepat banget! Dijamin nggak bakal telat masuk kerja buat nyiapin bekal (kecuali emang kalian bangunnya siang banget lho).

Sebelum masuk ke resep, saya mau cerita dulu soal sliced beef yang saya dapatkan untuk bikin menu ini. Awalnya lihat dari Instagram Kak Ayi Kelincitertidur, saya “dipertemukan” dengan Mbak Nika Kusuma yang menjual aneka daging dan ikan segar. Harganya pun standar, nggak terlalu mahal. Nilai plusnya lagi, pengirimannya dari Ciganjur alias nggak jauh amat dari rumah saya (ongkir GO-SEND nggak meledak, hore!).

Read More