Resep Minuman Buka Puasa Manis: Salted Caramel Popcorn Milkshake

Berbukalah dengan yang manis. Pasti kalian udah nggak asing dengan anjuran ini. Bagi umat muslim yang berpuasa memang dianjurkan untuk berbuka puasa dengan kudapan manis, seperti kurma. Faktanya,  kadar gula darah akan menurun ketika berpuasa seharian. Makanya dianjurkan untuk berbuka puasa dengan yang manis untuk menggantikan kadar gula darah tersebut agar tubuh kembali berenergi.

Walaupun saya anaknya nggak begitus suka manis, kalau buka puasa minum teh tawar atau air lemon, kadang-kadang saya juga menginginkan minum manis. Dengan catatan yang nggak giung (terlalu manis). Setelah putar akal bikin minuman apa yang rasanya enak dan bahannya mudah didapatkan di minimarket, terbesitlah recreate caramel popcorn milkshake dari menu banyak kafe ternama. Namun biar ada rasa gurihnya, ditambah seasalt sehingga jadi salted caramel popcorn milkshake.

Simak resep minuman buka puasa manis salted caramel popcorn milkshake berikut ini.

Bahan-bahan

  • 1 kotak susu cair putih ukuran 250ml (saya pakai merek Greenfields)
  • 2 sdm gula pasir
  • 1 sdm air matang
  • 2 scoop es krim rasa vanila
  • sejumput seasalt
  • 2 tetes ekstrak vanila
  • popcorn rasa karamel (saya pakai merek Alfamart)

Cara membuat:

  1. Panaskan gula pasir di teflon dengan api kecil hingga meleleh atau caramelized berwarna cokelat. Tambahkan air sehingga teksturnya kental
  2. Siapkan gelas dan lumuri permukaan dalam gelas dengan karamel
  3. Blender susu cair, es krim vanila, ekstrak vanila, seasalt, dan segenggam popcorn sampai halus
  4. Tuang ke gelas yang telah dilumuri karamel. Tambahkan topping popcorn.

Tahu nggak sih, ternyata konsumsi susu itu diperlukan selama puasa, baik diminum saat sahur maupun berbuka puasa. Susu juga diyajini bisa mengembalikan energi tubuh jika diminum saat berbuka puasa. Sementara jika dikonsumsi saat sahur, susu bisa membuat kenyang lebih lama karena mengandung protein. Bahkan kandungan kalsium dan vitamin lainnya bisa membantu menjaga daya tahan tubuh saat puasa.

Nah kalau dijadikan milkshake sepertisalted caramel popcorn milkshake ini perhatikan kadar gulanya, ya! Jangan sampai berlebihan kalau ingin yang lebih manis. Namun bagi saya, tanpa ditambahkan gula juga sudah terasa hint manis karena sudah gula dari es krim. Selamat berbuka puasa dengan minuman yang manis!

Yuk, share juga minuman buka puasa yang manis versimu di kolom komentar!

1 comment / Add your comment below

Leave a Reply