Minuman Buka Puasa yang Segar: Ginger Lemonade

Welcome Ramadhan! Selamat menunaikan ibadah puasa, teman-teman! Kalau bulan puasa pasti langsung terpikir deh buka pakai menu apa ya hari ini. Memang kalau buka puasa enaknya pakai minuman yang segar. Bagi saya yang tidak begitu suka rasa manis, jarang sekali saya berbuka puasa dengan es buah, kolak, maupun es teh manis. Pasti nyari minuman yang segar untuk menghilangkan haus. Salah satu pilihan minuman buka puasa yang segar ala saya yaitu ginger lemonade.

Mirip-mirip dengan infused water berisi lemon, ginger lemonade lebih kaya rasa karena ada sensasi menghangatkan dari jahe. Walaupun dibuatnya dingin menggunakan es, ya. Jadi ketika diteguk rasanya segar dan adem. Simak resep membuat menu minuman buka puasa yang segar ginger lemonade berikut ini, yuk!

Bahan-bahan

  • 2 sliced lemon (bisa disesuaikan selera)
  • 2 buah jahe ukuran kelingking
  • 100 ml air
  • es batu (jika ingin hangat, cukup gunakan 250 ml air panas)
  • daun mint

Cara membuat

  1. Rebus air dengan jahe yang telah dikupas dan digeprek sampai mendidih
  2. Tuang ke gelas dan masukan irisan lemon
  3. Diamkan sampai adem, jika sudah mulai dingin masukkan es batu dan daun mint yang sudah dicuci. Siap disajikan.

Ginger lemonade bisa dibilang aman untuk minuman berbuka puasa, asal porsi lemonnya pas. Berdasarkan beberapa artikel yang aku baca (based on studi dan penelitian), ternyata minum teh, kolak, bahkan sirup tidak terlalu dianjurkan. Faktanya, teh mengandung kafein yang bisa berakibat buruk ketika memapari perut yang sudah kosong seharian. Sementara kolak dan sirup mengandung manis yang jika dikonsumsi berlebihan alias setiap hari bisa mempengaruhi kesehatan.

Nah, bagaimana dengan ginger lemonade? Kita kupas satu-satu, yuk! Berdasarkan studi penelitian, meng0nsumsi air lemon dianggap baik karena bisa mengatasu masalah pencernaan dan memurnikan darah. Sementara air jahe memiliki fungsu antiemetik dan karminatif, yaitu membantu memecahkan gas dan mendukung kinerja usus.

Sudah siap buka puasa dengan ginger lemonade?

1 comment / Add your comment below

Leave a Reply